Lipidstoffwechsel

Theorie

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Praxis

Cholesterol- und TAG-Bestimmung

Über eine mehrstufige enzymatisch gekoppelte Reaktionsreihenfolge, werden Cholesterol bzw. Glycerin aus den Estern freigesetzt und oxydiert. Das dabei entstehende Wasserstoffperoxid führt in einer peroxidasekatalysierten Reaktion zur Bildung eines Farbstoffes, dessen Konzentration Fotometrisch ermittelt werden kann.

Cholesterolbestimmung

Triacylglycerolbestimmung

HDL-Cholesterol-Bestimmung

Alle Lipoproteine, die Apolipoprotein B enthalten (Chylomikronen, VLDL, IDL, LDL) werden selektiv ausgefällt. Dies geschieht über Dextran Sulfat. 

Da das Apolipoprotein B Lysin- und Arginin-reiche, positiv geladene, Regionen enthält. Diese binden sich an die negativen Polyaniionen und bilden so mit dem Dextran-Sulfat einen hochmolekularen Komplex.

Nun kann das HDL im Überstand bestimmt werden.

Teststreifenbestimmung

Alle Lipoproteine, die Apolipoprotein B enthalten (Chylomikronen, VLDL, IDL, LDL) werden selektiv ausgefällt. Dies geschieht über Dextran Sulfat. 

Da das Apolipoprotein B Lysin- und Arginin-reiche, positiv geladene, Regionen enthält. Diese binden sich an die negativen Polyaniionen und bilden so mit dem Dextran-Sulfat einen hochmolekularen Komplex.

Nun kann das HDL im Überstand bestimmt werden.

Fettspaltung durch Pankreaslipase

Alle Lipoproteine, die Apolipoprotein B enthalten (Chylomikronen, VLDL, IDL, LDL) werden selektiv ausgefällt. Dies geschieht über Dextran Sulfat. 

Da das Apolipoprotein B Lysin- und Arginin-reiche, positiv geladene, Regionen enthält. Diese binden sich an die negativen Polyaniionen und bilden so mit dem Dextran-Sulfat einen hochmolekularen Komplex.

Nun kann das HDL im Überstand bestimmt werden.